Naše Parmigiano Reggiano se vyrábí výhradně z mléka našich dojnic krmených pícninou z našich farem. Speciální směs fríského a Jersey kravského mléka dodává našemu Parmigiano Reggiano obzvláště jemnou a jedinečnou chuť, i když zraje dlouhou dobu.
Alberti: Byli jsme první, kdo nabídl tuto verzi ligurského pesta na trhu s janovskou bazalkou D.O.P. (pouze listy bez stopky), extra panenský olivový olej, parmazán, pecorino, ale bez česneku. Jedná se o nepasterizovaný produkt. Zachovává si tedy neporušené všechny organoleptické vlastnosti typického domácího pesta.
Extrapanenský olivový olej nejvyšší kvality “Riviera Ligure – Riviera dei Fiori” DOP
Alberti 1986
Jedná se o dokonalost našich extra panenských olivových olejů vyráběných z pečlivě vybraných černých oliv odrůdy Taggiasca pocházejících výlučně ze území západní Ligurie. Vyznačuje se plnou a harmonickou, bohatou a jemnou chutí. Certifikace DOP tohoto produktu zaručuje kvalitu a pravost.