Vinný ocet bílý

Tradiční vinný ocet vyráběný metodou pomalého kvašení.

Kategorie
Výrobce:Aceto Balsamico del Duca
Dostupnost:skladem
Balení:250ml
49,00 Kč
42,61 Kč bez DPH
Vinný ocet bílý
Novinka

del Duca:

Naše produkce je založena na systému tradičního pomalého kvašení za pomoci dřevní štěpky v sudech.
Vybíráme ta nejlepší vína se speciálními fyzikálně-chemickými vlastnostmi, abychom získali vysoce kvalitní ocet.
Produktivní metoda spočívá v pravidelné perkolaci vína shora dolů s jednoduchým procesem padání.
Tento proces trvá, dokud nedojde k úplné přeměně alkoholu v kyselině octové. Tím se nezmění všechny ostatní zvláštní složky vína. Dodává výrobku také vysokou kvalitu a zvláštní hodnotu.

Pro saláty, nakládání zeleniny, vaření..