Sůl Algarve solné květy

Sůl Algarve solné květy

Sůl z Algarve je typická pro stejnojmennou portugalskou oblast s výhledem na oceán.
Nazývá se „Flor de Sal / Fleur de Sel“ nebo solný květ, a to kvůli způsobu výroby, díky kterému je obzvláště cenný (a tedy „solný květ“):
Ve skutečnosti k odpařování této soli dochází v solných pánvích regionu Algarve na jihu Portugalska velmi pomalu, s teplým, mírným a větraným klimatem.
To vede k vytvoření velmi čisté a jemné soli, nazývané "solný květ".
Má charakteristickou slonovinově bílou barvu a křupavou texturu na patře, stejně jako svěží a jemnou chuť bez hořké pachuti.
Flor de Sal Algarve Salt je celozrnná sůl, která se stále sklízí ručně pomocí tradičních metod v oblasti Algarve v Portugalsku.
Je velmi milován gurmánskými kuchaři pro jeho jemnou chuť a zvláštní konzistenci, téměř vlhký a vlhký, ale křupavý.

Jak se Algarve Salt používá?
Je ideální k dochucení salátů a zeleniny, mozzarelly a rajčat, ale také k masu, rybám a jako kuchyňská sůl do všech potravin.

dovozce: Delishop, Tylova 836, Pelhřimov