SeiCinqueZero extra panenský olivový olej TOP!

K získání obsahu 0,25 l láhve je v průměru zapotřebí 650 „koratinových“ oliv. Z výjimečného kultivaru a ideálního mikroklimatu získává rodina Schiralli tento olej s velkou hodnotou a charakterem. Seicinquezero je 100% Coratina a je intenzivní, ovocný.

Čas sklizně: listopad

Barva: zelená

Čichový pocit: je složitý a členěný, s důležitým otevřením typickým pro lehkou zeleninu, artyčoky, čekanku, rukolu, středomořské byliny a citrusové plody.

Pocit chuti: výjimečná čerstvost je nabízena také v ústech, s čistotou a elegancí, která se projevuje v pěkné silné a jemné kořenitosti a vynikající hořkosti.

Doporučené párování: fazole a čekanka, polévky nebo jemná zelenina, těstoviny a cizrna, restovaný mangold, grilovaná zelenina, červené maso a carpaccio atd,..