Maccheroncini senatore cappelli - celozrnné
Vysoce kvalitní těstoviny z Toskánska pomalu sušené a vyráběné tradiční metodou. Senatore cappelli - speciální druhy pšenice.
Kategorie| Výrobce: | Antico Pastificio Morelli 1860, Via S. Francesco 8, 56020 San Romano ITÁLIE |
|---|---|
| Dostupnost: | Zboží je momentálně neprodejné. |
Senatore Cappelli je speciální směs více druhů pšenice s dlouholetou tradicí, typická pro Toskánsko
Stroje pomalu lisují hnětenou směs, ručně se dává na rámy, proces sušení probíhá v chladírenských místnostech, kde těstoviny zůstávají po dobu 36 hodin při nízké teplotě. Tím se udržuje vnitřní chuť a výživné vlastnosti produktu.