Rýže Gigante Vercelli
gliAironi - špičková rýže, tradiční postupy, nejvyšší kvalita a spolupráce s nejlepšími šéfkuchaři.
Kategorie| Výrobce: | Gli Aironi - Risi & Co Srl, Strada delle Grange, 8 / 13034 Lignana (VC) Italia |
|---|---|
| Dostupnost: | skladem |
| Balení: | 320g |
148,00 Kč
128,70 Kč bez DPH
Novinka
Gigante Vercelli je starověkká odrůda obří rýže z Vercelli vhodná pro přípravu rizota – Presidio Slow Food
Tato odrůda díky svým organoleptickým vlastnostem jako je chuť, vůně a struktura se ukázala být velmi vhodnou pro přípravu rizota. Velmi dobře vstřebává chuť koření, dokáže uvolňovat škrob a tím zajistí „měkkou konzistenci“. Malá produkce, organoleptické vlastnosti a vrozená odolnost odrůdy proti chorobám vedli společnost k tvorbě tohoto výběrového produktu. Risi&Co. se podílí na obnově této staré odrůdy Gigante Vercelli, podporuje, propaguje ji a je tak přidružená k Presidio Slow Food.
Původ rýže: Itálie
Doba vaření: 13 – 15 minut
Dovozce:
Delishop.cz
Tylova 836
39301 Pelhřimov
Tel. +420 603 505 471
e-mail: info@delishop.cz
www.Delishop.cz
Související zboží
Assoluto - přírodní ručně oloupaná rajčata San MarzanoITALIANAVERAAbsolutní - přírodní ručně loupaná rajčata jsou vybírána ručně, zbavena stopky a omyta. Mírně blanšírovaná rajčata se ručně oloupou a umístí se celá do skleněných nádob.detail178 KčITALIANAVERA Assoluto - přírodní ručně oloupaná rajčata San MarzanoNovinka
Padre San Marzano rajčata DOPITALIANAVERAOtec - San Marzano DOP rajčata. San Marzano je otcem všech rajčat. Připomíná mi to chuť rajčat z minulosti, té, kterou jsem jedl jako dítě, když jsem šel s otcem na pole před sklizní. To je pocta otci všech rajčat. A především je to pocta mému Otci.detail178 KčITALIANAVERA Padre San Marzano rajčata DOPNovinka
Žlutá rajčátka filetyITALIANAVERABalíčky žlutých rajčat jsou starodávnou metodou, kterou používají vesuvské ženy, a uchovávání cherry rajčat sklizených mezi měsíci červencem a srpnem po celý rok. Žluté plody, jako je zlato, se rozdělily na trsy a nechaly se uschnout, nebo se rozřezaly na polovinu a pasterizovaly se ve vodní lázni. A stejně jako v minulosti je stále udržujeme takto.detail178 KčITALIANAVERA Žlutá rajčátka filetyNovinka