Rýže Gigante Vercelli

gliAironi - špičková rýže, tradiční postupy, nejvyšší kvalita a spolupráce s nejlepšími šéfkuchaři.

Kategorie
Výrobce:Gli Aironi - Risi & Co Srl, Strada delle Grange, 8 / 13034 Lignana (VC) Italia
Dostupnost:skladem
Balení:320g
148,00 Kč
128,70 Kč bez DPH
Rýže Gigante Vercelli
Novinka

Gigante Vercelli je starověkká odrůda obří rýže z Vercelli vhodná pro přípravu rizota – Presidio Slow Food


Tato odrůda díky svým organoleptickým vlastnostem jako je chuť, vůně a struktura se ukázala být velmi vhodnou pro přípravu rizota. Velmi dobře vstřebává chuť koření, dokáže uvolňovat škrob a tím zajistí „měkkou konzistenci“. Malá produkce, organoleptické vlastnosti a vrozená odolnost odrůdy proti chorobám vedli společnost k tvorbě tohoto výběrového produktu. Risi&Co. se podílí na obnově této staré odrůdy Gigante Vercelli, podporuje, propaguje ji a je tak přidružená k Presidio Slow Food.
Původ rýže: Itálie
Doba vaření: 13 – 15 minut
Dovozce:
Delishop.cz
Tylova 836
39301 Pelhřimov
Tel. +420 603 505 471
e-mail: info@delishop.cz
www.Delishop.cz

  • Assoluto - přírodní ručně oloupaná rajčata San Marzano
    Assoluto - přírodní ručně oloupaná rajčata San Marzano
    ITALIANAVERA
    Absolutní - přírodní ručně loupaná rajčata jsou vybírána ručně, zbavena stopky a omyta. Mírně blanšírovaná rajčata se ručně oloupou a umístí se celá do skleněných nádob.
    178 Kč
    detail
    Novinka
    ITALIANAVERA Assoluto - přírodní ručně oloupaná rajčata San Marzano
  • Padre San Marzano rajčata DOP
    Padre San Marzano rajčata DOP
    ITALIANAVERA
    Otec - San Marzano DOP rajčata. San Marzano je otcem všech rajčat. Připomíná mi to chuť rajčat z minulosti, té, kterou jsem jedl jako dítě, když jsem šel s otcem na pole před sklizní. To je pocta otci všech rajčat. A především je to pocta mému Otci.
    178 Kč
    detail
    Novinka
    ITALIANAVERA Padre San Marzano rajčata DOP
  • Žlutá rajčátka filety
    Žlutá rajčátka filety
    ITALIANAVERA
    Balíčky žlutých rajčat jsou starodávnou metodou, kterou používají vesuvské ženy, a uchovávání cherry rajčat sklizených mezi měsíci červencem a srpnem po celý rok. Žluté plody, jako je zlato, se rozdělily na trsy a nechaly se uschnout, nebo se rozřezaly na polovinu a pasterizovaly se ve vodní lázni. A stejně jako v minulosti je stále udržujeme takto.
    178 Kč
    detail
    Novinka
    ITALIANAVERA Žlutá rajčátka filety