Italské bílé víno Passimento I.G.T.
Lehké, velmi příjemné, bílé víno z oblasti Veneto v Itálii.
Kategorie| Výrobce: | Pasqua, PASQUA VIGNETI E CANTINE SPA - VERONA - ITÁLIE |
|---|---|
| Dostupnost: | skladem |
| Balení: | 750ml |
Popis vína
Hrozny se vyberou a sbírají se předem a nechají se krátce sušit v bednách na sušící půdě, čímž se získá větší koncentrace aroma a cukrů. Po vylisování hroznů se macerují na slupce po dobu 12 hodin, aby se zvýšila složitost a struktura vína.
Vinifikace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po ukončení kvašení zraje část vína ve francouzských dubových sudech.
Styl
Passimento Bianco bylo vytvořeno na základě myšlenky používat odrůdu Garganega samostatně k získání elegantního bílého, s dobrou strukturou, která se postupem času úspěšně vyvíjí. Bílé víno, které na nose odhaluje intenzivní a rozhodné aroma, citrusové tóny a tóny meruněk a broskví. Na patře je zaoblené a příjemné, dobře vyvážené.
Podává se při teplotě 8 - 10 ° C se zralými sýry, je vhodné pro každou příležitost.
Velikost 0,75 l.
Alkohol 13% obj.
TENTO PRODUKT MŮŽETE OBJEDNAT POUZE PO DOVRŠENÍ VĚKU 18-ti LET.