Italské červené víno Valpolicella DOC Classico
Náročnější italské červené víno Valpolicella.
Kategorie| Výrobce: | Pasqua, PASQUA VIGNETI E CANTINE SPA - VERONA - ITÁLIE |
|---|---|
| Dostupnost: | Zboží je momentálně neprodejné. |
Valpolicella DOC Classico
Popis:
Tato Valpolicella udržuje typickou směs hroznů včetně Molinary, která propůjčuje vínu svěžest a intenzivnější a tříslovinu hroznů Corvina. Víno se během vinifikace několikrát obrací na slupce, aby se zvýhodnila extrakce jejich barvících látek a tříslovin, před zráním ve dřevě po dobu 5-6 měsíců.
Styl:
Víno je čerstvé a vůně připomínající červené ovoce, jako jsou červené rybízy a maliny. Na patře je dobře strukturovaná, zaoblená a harmonická, s výraznými tóny červeného ovoce.
Párování potravin:
Skvěle se hodí pro pokrmy tradiční veneto kuchyně, jako jsou rizoto al radicchio rosso, těstoviny e fagioli, bigoli s kachními, telecími nebo hovězími dušenými masy.
Podává se při 16-18 ° C.
Velikost 0,75 l.
Alkohol 12,5% obj.
Awards/ocenění
2008
“Gambero Rosso 2011” – 2 bicchieri
2001
“Guida vini d’Italia 2004“ – 2 bicchieri
1999
“Premio DoujaD’Or 2002”
1998
“Almanacco del Berebene 2002”, Oscar Qualità Prezzo
TENTO PRODUKT MŮŽETE OBJEDNAT POUZE PO DOVRŠENÍ VĚKU 18-ti LET.